- Rong biển là nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá giàu vitamin A, B, C, D1, D2, K, E, F, PP… và chứa nhiều thành phần như ma giê, can xi, sắt, potassium, kẽm… bổ dưỡng rất có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.
- Thành phần dinh dưỡng của rong biển là rất lớn, hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng…
- Là loại thực phẩm thiên nhiên nên phù hợp với mọi người mọi lứa tuổi, dùng rong biển hằng ngày bổ sung vào cơ thể những dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa chứng táo bón và thúc đẩy sự bài tiết.
- Chất fertile clement trong rong biển có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể, giúp chống lão hóa và trẻ hóa da
- Đặc biệt rong biển rất tốt cho phụ nữ, cung cấp các vitamin, khoáng chất rất tốt cho da và tóc, làm tăng độ đàn hồi, giảm nguy cơ khô, gãy, bong tróc. Ăn rong biển thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, giảm da nhờn, ngăn ngừa và trị mụn trứng cá…
- Là món ăn rất tốt cho người béo phì, có thể giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Alginate có trong rong biển giúp làm chậm quá trình tiêu hóa khiến bạn cảm thấy no lâu hơn
- Ngoài ra rong biển là loại thức ăn thường được dùng phối hợp trong thực đơn cho những người béo phì, người mắc bệnh tiểu đường, người cao huyết áp, tim mạch và người bị suy tuyến giáp trạng
