- Cranberry là Nam việt quất, hay còn gọi là quả Mạn Việt quất. Trái Nam việt quất có màu đỏ, quả nhỏ, có vị chua.
- Nam việt quất có lợi ích dinh dưỡng cao, ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Không những chúng phát huy tác dụng ở dạng quả tươi, mà ở dạng sấy khô, quả Nam việt quất còn mang lại cho người dùng một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
- Ngoài việc dùng Nam việt quất sấy khô để ăn vặt, bạn cũng có thể chế biến được nhiều món ngon như topping kem, bánh kem, trộn cùng sữa chua, sinh tố, làm bánh nướng, các món salad…
- Phòng chống nguy cơ ung thư: Nam việt quất giàu flavonoids đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm nguy cơ ung thư và tử vong do ung thư. Chúng còn chứa proanthocyanidins giúp gây ức chế sự tăng trưởng của một loạt các tế bào ung thư.
- Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu: chứa proanthocyanidins ngăn vi khuẩn tấn công vào niêm mạc của đường tiết niệu.
- Chống nhiễm trùng đường hô hấp: giúp ngăn ngừa một số chủng cúm Haemophilus, giảm thiểu khả năng gây nhiễm trùng tai và đường hô hấp ở trẻ em.
- Kháng viêm: phòng chống và cải thiện một số bệnh như bệnh thấp khớp, viêm dạ dày, rối loạn tiêu hóa, hệ tim mạch và đặc biệt là lớp niêm mạc ở thành mạch.
- Bảo vệ xương chắc khỏe: cung cấp canxi dồi dào giúp cho xương, răng và móng chắc khỏe. Nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Quả Mạn việt quất này giúp chống viêm nhiễm. Vì đây là tác nhân gây tổn hại các mạch máu theo thời gian. Các mạch máu bị hư hại sẽ thu hút mảng bám, gây xơ vữa động mạch. Nhờ vậy chúng tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Cung cấp chất chống oxy hóa mạnh: chứa proanthocyanidins flavonoid (PAC). Cấu trúc bất thường của chúng làm cho chúng có đặc tính chống dính vi khuẩn mà có thể giúp ngăn sự kết dính của một số vi khuẩn có hại.
- Tăng cường hệ miễn dịch: quả Cranberry có hàm lượng vitamin C cao nên có khả năng nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, chống lại nguy cơ nhiễm bệnh và giúp các bệnh thông thường mau khỏi.
